Corrientes 348 e Le Chef Boucher - Dois conceitos diferentes e uma coisa em comum: ótimas carnes

Tenho certeza que todo mundo que já foi à Buenos Aires se apaixona pelas carnes, que são realmente saborosas. Corrientes 348 é uma steakhouse argentina aqui em SP que vai te oferecer uma experiência tão deliciosa quanto na Argentina.

Você consegue encontrar esse pedacinho de Buenos Aires no Brasil, em São Paulo, Rio de Janeiro, Brasília e Curitiba. Em São Paulo, conta com quatro unidades (Jardins, Jardim Europa, Vila Olímpia e Higienópolis). O restaurante tem um ambiente descontraído, decoração moderna e bem agradável, tanto para ir com a família quanto com os amigos. Na unidade do Jardins (a que eu fui), ainda tem um ambiente aberto, ótimo para um dia de sol.

Todas as carnes são preparadas na grelha. Os pratos são bem servidos (cortes inteiros – 600g ou metade 300g), podendo ser divido por duas pessoas tranquilamente. Além da carne ser maravilhosa, os acompanhamentos não ficam nem um pouco á desejar.

Para quem, como eu, se importa em comer o mais saudável possível, não vai se sentir de fora, com os acompanhamentos: pupunha grelhado ao molho de mostarda e alcaparras, legumes grelhados, berinjela e abobrinha grelhada, salada com abacaxi e gorgonzola, salada de quinoa e salada á caprese com crisp de presunto de parma.

Ojo del Bife

Lomito Light: Filé mignon com alho e abacaxi grelhado

Palmito pupunha assado com molho de mostarda e alcaparras

Legumes a la Parrilla

Berinjela Parrillera

Salada de tomate com mussarela de búfala e crisp de presunto cru

Le Chef Boucher é uma churrascaria à francesa. Todas as carnes são grelhadas no char broiler e são acompanhadas com molhos á sua escolha (mostarda, queijo, poivre, bearnaíse) e o acompanhamento, cobrado à parte. Os acompanhamentos salvam qualquer pessoa que queira seguir firme na dieta rs (ratatouille, cogumelos refogados, saladas), além da própria carne vim com uma porção de alho e tomate assado.

O restaurante fica localizado dentro do Shopping Morumbi e possui um custo benefício ótimo.

Linguiça artesanal