DIETA CETOGÊNICA

Como comentei no post anterior sobre a dieta cetogênica achei bacana abordar aqui para tirar algumas dúvidas

Dieta #cetogenica é uma alimentação rica em gorduras, adequada em proteínas e com níveis baixos de carboidratos (normalmente 5% do valor calórico total, algumas variantes podem ir até 17%, como a MCT KD)

Durante o processo dessa estratégia nós produzimos um estado de #cetose, onde nosso corpo deixa de utilizar glicose como fonte de energia principal.

O corpo entra em um estado de cetose que leva uma otimização da quebra de gordura para obter energia, já que não existe energia suficiente proveniente dos carboidratos.

Os benefícios dessa estratégia estão na imagem do post, resumindo: diminui a fadiga, fome diminui (isso realmente é nítido de perceber), aumenta a resposta hipertrófica (para aquelas pessoas que tem medo de perder massa muscular) , aumenta a eficácia da insulina (processo essencial para a hipertrofia), melhora memória e aumenta a queima de gordura

Essa estratégia deve ser acompanhada por um profissional e não é para todos ok? Procure ajuda!

Alguns alimentos que entram com regularidade:

Frutas: limão, abacate, coco, morango

Oleaginosas: amêndoa, castanhas, nozes, macadâmia, avelã

Gorduras para cozinhar: óleo de coco, azeite, manteiga, banha de porco artesanal

Vegetais com baixa quantidade de carboidratos: folhas no geral e alguns legumes: abobrinha, chuchu, vagem, brócolis, quiabo

Carnes, Aves, Peixes, Frutos do mar e ovos: as carnes podem ter até uma quantidade de gordura um pouco maior, como: carne de porco, costelinha, bacon artesanal, sobrecoxa, coxa, picanha e por aí vai; obviamente sem ser fritas e na quantidade certa

Queijos curados, amarelos desde que não sejam processados

Leite de coco, creme de leite pasteurizado podem ser utilizados para o cozimento também

#dietacetogenica#keto#ketodiet