GALANGA: ESPECIARIA QUERIDINHA DO MOMENTO

Hidelgarda era alemã que viveu no século XII. Monja beneditina e médica naturalista (uma das múltiplas atividades que ela tinha na época)

Como era naturalista, descreveu diversas plantas medicinais e nutritivas para a nossa saúde.

Vamos iniciar hoje com a raiz de galanga 😌

Vai ser o nosso queridinha daqui um tempo, a raiz lembra bastante a cúrcuma e o gengibre.

Possui propriedade anti inflamatória e função digestiva, sendo bem indicado para constipação intestinal, azias e dores de estômago.

Lembrando que essa raiz também é usada na #ayurveda.

Ela diz que a galanga possui propriedade quente. Na época era utilizada para febres, misturando o pó com a água nascente ou para dores nas costas era fervido o vinho com a galanga e tomava várias vezes ao dia (já gostei dessa Santa 🤭), para dores no peito, pulmão, estômago e fraqueza.

Hoje na internet vocês conseguem achar galanga em pó, coloquem na comida de vocês para obter todos os benefícios.