Guacamole

Ingredientes

1 unidade grande de abacate ou 5 á 6 unidades de avocado

2 unidades de tomate sem semente

1 e 1/2 unidade de limão espremido

1 unidade pequena de pimenta vermelha ou dedo de moça sem semente

1/2 unidade de cebola roxa

2 á 3 colheres de sopa de azeite extra virgem

Sal e pimenta do reino á gosto

Modo de preparo

Em um prato retire o abacate da casca e amasse com ajuda de um garfo. Já regue com o limão espremido para não escurecer. Reserve.

Pique o tomate, cebola roxa e a pimenta em cubos pequenos. Não se esqueça de retirar a semente da pimenta, assim evitamos que fique muito apimentando. Junte com o abacate já amassado com o limão. Tempere com o azeite, sal e pimenta do reino á gosto. Servir

Dica: Coloque bolachas de arroz integral para acompanhar o petisco. Ótima sugestão saudável para receber os amigos em casa