Bolinho de feijão branco

Percebi que nesses últimos meses, estou muito mais aberta para conhecer novos sabores e de fato ver o quanto me faz bem não consumir carne todos os dias. Com certeza isso fez com que eu entrasse na cozinha com uma certa frequência 😊 O que está sendo ótimo

Aproveitando hoje #segundafeirasemcarne, que tal uma inspiração?

Ingredientes:

✔ Feijão branco cozido

✔ Coentro á gosto ✔ Sal á gosto ✔ Páprica doce á gosto ✔ Alho á gosto ✔ Farinha de aveia ✔Azeite extra virgem

Modo de preparo: Coloquei todos os ingredientes no processador e despejei a mistura em um recipiente e deixei na geladeira de um dia para o outro, para ajudar a dar liga.

Peguei um pouco a mistura e fiz em formato de bolinhas e levei ao forno pré aquecido á 180°C por mais ou menos 20 minutos.