Macarrão de abobrinha á bolonhesa

Ingredientes

1 unidade de abobrinhas italianas

300g carne moída

1/2 unidade de cebola picada ou ralada

2 dentes de alho amassados

1 lata de tomate pelado ou passata de tomate (não contém açúcar)

Sal, cominho em pó, pimenta do reino á gosto

4 colheres de sopa de manjericão fresco picado

Queijo parmesão á gosto

Modo de preparo

Molho a bolonhesa:

Refogue a cebola e alho no azeite. Acrescente patinho moído e tempere a gosto (sal, pimenta do reino, cominho em pó), espere cozinhar a carne moída. Assim que estiver cozido, coloque uma lata de molho de tomate pelado ou passata de tomate. Espere ferver, ajuste o sal, acrescente manjericão fresco picado. Pronto.

Macarrão de abobrinha:

Com um descascador de legumes, tire "fatias finas" da abobrinha. Coloque na frigideira com azeite (apenas pra dar um susto). Reserve e sirva com o molho por cima.