DA TERRA PRA MESA

Comida de verdade, consciente e equilibrada

O mito da gordura

Ao longo dos anos vários mitos foram criados sobre o consumo de gordura por isso achei interessante desmistificar alguns conceitos....

Ingredientes 150g - amendoim sem pele e sem sal 2 colheres (sobremesa cheia) - manteiga sem sal 1 pitada de sal 2 á 3 colheres (sopa...

Ingredientes 10 xícaras (chá) - abóbora pescoço 2 unidades - canela em pau 7 unidades - cravo 1 xícara (chá) - xylitol 1/2 ou 1 xícara...

Ingredientes 250g - coco seco fresco (comprei já descascado) 2 xícaras (chá) - creme de leite fresco (aquele que fica na geladeira) 1...

Ambiente muito agradável e bem gostoso para ir nos dias de sol, principalmente porque salada combina com um clima mais quente. A casa...

Ingredientes 2 pacotinhos (60g) de funghi seco (usei funghi chileno e shitake seco) 1 bandeja de pupunha desfiado 2 unidades médias de...

Se você é maluco por chocolate branco, PARA agora e vá para o final do post rs Inverno chegando com tudo e a vontade de comer um...

Ingredientes 1/2 unidade de abóbora moranga (pode utilizar qualquer abóbora, mas para fazer purê a abóbora kabochá (japonesa) é a mais...

Ingredientes 600g de couve flor ou 2 unidades de couve flor 1 colher de sopa de azeite 1/2 unidade grande de cebola picada 2 dentes de...

A figura acima é sempre abordada na minha palestra que normalmente dou em algumas empresas, acho essencial e primordial entendermos o que...